Täglich Brot
Hier finden Sie Informationen zu unseren Brotsorten. Diese können Sie jeden Tag frisch genießen und ihren Tag beim Abendbrot ausklingen lassen.
Da wir ein Handwerksbetrieb sind, können wir das Vorhandensein von allergenen Spuren lt. LMIV in unseren Produkten nicht ausschließen.
Mischbrot
Zutaten
Wasser, Weizenmehl, Roggenmehl, Hefe, Speisesalz, Backmittel (Süßmolkepulver, Maismehl, Buttermilchpulver, Molkenerzeignis, Säuerungsmittel (Citrinensäure), Palmfett), Reinzuchtsauerteig (aus Roggen, Wasser, Starterkultur; Ferment (Starterkulturen))
Ergänzende Hinweise zu Allergenen
enthält: Weizen, Roggen, Milch
Bauernbrot
Zutaten
Trinkwasser, Weizenmehl, Roggenmehl, Hefe, Speisesalz, Backmittel (Weizeneiweiß, Weizenmehl, Weizenkeime), Backmittel (Weizenquellmehl, Süßmolkepulver, Maismehl, Buttermilchpulver, Molkenerzeignis, Säuerungsmittel (Citrinensäure), Pflanzenfett aus Palm), Reinzuchtsauerteig (Mahlerzeugnisse aus Roggen, Wasser, Starterkultur; Ferment (Starterkulturen)), Backmittel (Gluten aus Weizen, Pflanzenfett aus Palm, pflanzliche Öle (Pflanzenöl aus Raps, Pflantenöl aus Palm, Sauerteig getrocknet aus Weizen)
Ergänzende Hinweise zu Allergenen
enthält: Weizen, Roggen, Milch
Quarkbrot
Zutaten
Weizenmehl, Waser, Roggenmehl, Magermilch, Backmittel (Süßmolkenpulver, Maismehl, Buttermilchpulver, Molkenerzeugnis, Säuerungsmittel (Citronensäure), Palmfett), Speisesalz, Hefe, Backmitel (Weizengluten, Palmfett, Rapsöl, Palmöl), Starterkultur, Lab
Ergänzende Hinweise zu Allergenen
enthält: Weizen, Roggen, Milch
Landroggen
Zutaten
Wasser, Weizenmehl, Roggenmehl, Speisesalz, Hefe, (Weizenquellmehl, Säuerungsmittel (Citronensäure), Weizengluten, Maismehl, Süßmolkenpulver, Molkenerzeugnis, Palmfett), Reinzuchtsauerteig (Roggen, Wasser, Starterkultur; Ferment (Starterkulturen))
Ergänzende Hinweise zu Allergenen
enthält: Weizen, Roggen, Milch
Korntaler
Zutaten
Wasser, Weizenmehl, Roggenvollkornschrot, Haferflocken, Leinsamen, Sonnenblumenkerne geschält, Sesamsamen geschält, Blaumohn, Speisesalz, Hefe, Backmittel (Säuerungsmittel (Citrinensäure), Weizengluten, Maismehl, Süß,olkenpulver, Molkenerzeugnis, Palmfett aus Palm)
Ergänzende Hinweise zu Allergenen
enthält: Roggen, Haferflocken, Weizen, Sesamsamen, Milch
Singlebrot
Zutaten
Wasser, Weizenmehl, Sonnenblumenkerne geschält, Roggenmehl, Leinsamen, Hirse, Haferflocken, Roggenvollkornschrot, Speisesalz, Teigsäuerungsmittel (Säuerungsmittel (Citrinensöure), Weizengluten, Maismehl, Süßsmolkenpulver, Molkenerzeignis, Palmfett), Hefe, Backmittel (Gerstenmalz geröstet, Palmfett, pflanzliche Öle (Rapsöl, Palmöl), Sauerteig getrocknet aus Weizen)
Ergänzende Hinweise zu Allergenen
enthält: Roggen, Haferflocken, Weizen,Gerste, Milch
Quarkmehrkornbrot
Zutaten
Trinkwasser, Weizenmehl, Roggenmehl, Haferflocken, Magermilch, Leinsamen, Sojabohnen, Roggenvollkornschrot, Sonnenblumenkerne geschält, Roggenflocken, Sesamsamen geschält, Kürbiskerne, Speisesalz, Hefe, Palmfett, Rapsöl, Palmöl, Reinzuchtsauerteig (Mahlerzeignisse aus Roggen, Wasser, Starterkultur; Ferment (Starterkulturen)), Roggenmalzmehl, Gerstenmalz geröstet), Teigsäuerungsmittel (Säuerungsmittel (Citronensäure), Weizengluten, Maismehl, Süßmolkenpulver, Molkenerzeignis, Palm
Ergänzende Hinweise zu Allergenen
enthält: Sojabohnen, Haferflocken, Roggen, Weizen, Gerste, Sesamsamen, Milch
Meinkornbrot
Zutaten
Wasser, Roggenmehl, Roggenvollkornschrot, Weizenmehl, Sonnenblumenkerne geschält, Haferflocken, Gerstenmalz geröstet), Backmittel (Säuerungsmittel (Citronensäure), Weizengluten, Maismehl, Süßmolkenpulver, Molkenerzeugnis, Palmfett), Speisesalz, Hefe
Ergänzende Hinweise zu Allergenen
enthält: Roggen, Weizen, Haferflocken, Gerste, Milch